主料:
春笋，
半个，
肉片适量，
青椒适量，
红椒适量
辅料:
玉米油适量，
姜适量，
花椒，
10粒，
生抽适量，
盐适量，
蒜适量春笋炒肉片的做法步骤
1.春笋半个切大片。
2.改刀。
3.开水绰至断生，捞出备用。
4.蒜切片，青红椒切斜段。
5.锅内适量油烧温，肉片放入。
6.快速用筷子滑散，变浅白色。
7.青红椒，蒜片，花椒微火炒香。
8.适量生抽，喜欢深色可加入一点老抽。
9.翻匀。
10.笋片放入，半勺开水。
11.适量盐，鸡精调味儿。
12.翻炒均匀关火盛盘。
13.成品。
14.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 春笋
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